2012年10月20日

ナポリタン・の ようなもの

今夜は赤と青のピーマン、ズッキーニを具にしたナポリタン・・・の様なパスタ。
ズッキーニは我家では馴染みの薄い食材だが、今回敢えて取入れてみた。思いの外クセがない、という以上に淡白で、使い方次第で如何様にもなる野菜らしい。

ナポリタン〜20121020

味噌汁は小松菜の代りにちぢみ菜という葉野菜を使ってみた。先日初めて見かけた野菜だが、珍しい食材は取敢えず買ってみる、が我家の流儀である(例外有り)。
別名を雪菜と云い茎立菜という野菜の一種だそうだが、カツオ菜にも似た風味の濃い菜物である。


posted by 紫乃薇春 at 23:30 | Comment(0) | 紫夜(投稿)

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